郭守金 高级农艺师 宁夏农科院
2019年6月12日
黄瓜是市场上常见的蔬菜之一，同时也是一年四季都能生长的作物。不同的农户有不同的栽培水平，但应该都有同一个困扰，那就是结瓜不多，产量不高。到底是因为什么因素导致存在这样的现象，有没有好的方法可以改善。首先我们先来认识一下黄瓜，黄瓜是一种雌雄花同株的作物。
在花出现之前，需要花芽的分化，但黄瓜的花芽分化具有早熟性和可塑性。在花芽分化初期表现成两性花，但当条件有利于向雌花转化时，雄花就会退化，最终形成雌花，反之则形成雄性花。
雌花经过受精后，由子房发育成黄瓜的果实。可见黄瓜的产量与雌花有很大的关系，想要雌花数变多，下面这几种你要注意了。
1.选好品种
⑴早晚熟品种选择有区别
早熟品种的雌花节位低，雌花就会出现早；而晚熟品种雌花节位高，主蔓雌花出现得较晚。
⑵选择隔年良种
将高质量的黄瓜种子留种，在适宜的条件下储存1年以左右，可提高雌花的比例。
2.调控夜温，缩短日照时间（适用于棚室黄瓜）
⑴保持大的昼夜温差
夜里的温度在12℃～15℃，可抑制呼吸消耗，利于营养物质的积累；白天温度在25～28℃左右时，利于光合作作用的进行，能够明显增加雌花的数量，以及降低雌花的节位。
⑵缩短日照时间
可以把日照控制在8小时以上，12小时以下，可以使雌花增多。
具体做法：利用黑纸、草帘、黑帘、遮阳网等物搭在棚架上遮阳。
3.调控空气与土壤的温湿度
空气与土壤的湿润有助于雌花的形成，相反干旱环境下则利于雄花的形成。
事实表明：种在湿度为80%的土里，比种在湿度为40%的土里的黄瓜产量会高一倍多。
4.调整株型，摘心
⑴当主蔓长到25片叶的时候，摘掉主心（即打顶）；
⑵有些侧蔓能结瓜的品种，当结有1～2条瓜时要进行摘心；
⑶当下部叶片长到30天左右，要摘掉部分的老叶。此举动可以促进生殖生长，多着生一些雌花。
5.优化施肥技术
⑴早期提供充足的氮肥，可以增加雌花的有效数量。
⑵中性土壤有利于多生雌花：多施有机肥中和掉土壤里的酸性。
⑶二氧化碳有利于多生雌花：黄瓜种植过程中增施有机肥，因为有机肥在分解过程中会放出二氧化碳。
⑷追施含腐殖酸的液体肥、化肥精、光合微肥粉剂：可以促进雌花的生长发育。
6.使用植物生长调节剂
⑴喷乙烯利
喷施最佳时间：当黄瓜长出1～3片真叶时，第2～21节叶腋的花芽陆续分化，但尚未决定是雌花还是雄花时。
①乙烯利浓度
一般在100～200mg/L。太低起不到作用，太高就会抑制花芽进一步分化而形成空节。（若喷2次，则以200mg/L效果好；若喷3次，以100mg/L效果好。一般喷施1～2次即可）。
②喷施注意事项
要在晴天下午4时，对叶片正反面进行喷雾，喷后遇雨应补喷。
⑵喷萘乙酸
①喷施最佳时间：黄瓜的2～3片真叶期。
②萘乙酸浓度：一般选择0.01％萘乙酸钠盐水溶液。
⑶喷三碘苯甲酸
①喷施最佳时间：黄瓜幼苗期。
②三碘苯甲酸浓度：一般选用250mg/L三碘苯甲酸溶液和250mg/L顺丁烯二酸联氨水溶液。
7.借助人工与大自然的力量
⑴人工授粉
把黄瓜雄花的花瓣去掉只留下雄蕊，用雄蕊涂抹（或者碰触几下）黄瓜雌花的雌蕊，给黄瓜授粉。
⑵蜜蜂授粉
蜜蜂给黄瓜授粉很大程度上可以减少人工授粉劳动力的投入，且果实品质及口感好，座果率高。蜜蜂和熊蜂是黄瓜理想的授粉昆虫。